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重慶家政談談7 個傷胃的壞習慣

來源:www.enbhx.tw | 發布時間:2019年07月05日

重慶家政介紹7 個傷胃的壞習慣

一、偏好「重口味」 

剩飯菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤腸、各種咸菜)吃起來并不會讓胃馬上有難受的感覺,但是卻有著很壞的影響——致癌風險。

這類高鹽食物不僅會加重患高血壓和心血管疾病的發生,同時對胃黏膜的保護層也會造成損傷。偶然的損傷可以快速修復,但如果一直是高鹽飲食,這種損傷就是持續性的,在此基礎上,胃黏膜就踏上了「萎縮-腸化-癌變」之路。

其中,高鹽食物的代表——咸菜和燒烤,除了含鹽量高以外,還可以在體內產生大量亞硝基化合物,這同樣會增加胃癌的發病率。

食用建議:在飲食中盡量避免咸菜、烤制以及其他高鹽加工食品,從而來降低胃癌的發生幾率。相反,飲食中的新鮮蔬菜和水果,作為預防胃癌的保護性因素,吃得越多,胃癌越不容易。

二、吃水果不講究

剛剛提到新鮮水果可以減少胃癌發生,但有些水果也會讓胃很受傷

例如柿子、山楂、棗這些水果內含豐富的鞣質(也稱之為單寧)。鞣質在胃內與胃酸、果肉蛋白發生作用,形成膠凍樣物質。

正常情況下,膠凍很快便被排空進入腸道。

可如果有胃排空障礙的情況,這種膠凍在胃內便會越積越多,繼續匯集食物里的蛋白和纖維素,從而越變越大,越變越硬,最后胃石就形成了。

胃石在胃內可以壓迫導致潰瘍甚至大出血,治療起來也很麻煩。

食用建議:胃排空比較慢的中老年朋友一定要記得不要空腹吃大量的柿子、山楂和棗。

三、愛喝高度酒

有些研究認為少量地飲用低度酒對胃癌有保護作用。

但是當飲用的酒精量超標時,一般只要是酒精飲品在 20°以上,每小時飲用超過 100 ml,對胃黏膜的損傷就開始了,同時有可能還會導致急性腹痛和胃出血。

食用建議:小酌怡情,貪杯傷胃。飲酒時盡量選擇低度酒,并且不要過量飲用,避免這種急性「傷胃」。

四、邊吃邊說

常聽人說,「吃飯要細嚼慢咽」,這真是好的進食習慣。

相比大口吃飯,醫生更推薦細嚼慢咽。倒不是說咀嚼過的食物可以減少胃的負擔,而是為了減少氣體吞咽。

我們每一個吞咽動作,除了咽下食物,同時還有氣體被咽下。吃飯時說話或大口吞咽,會咽下更多的氣體,越容易有噯氣等消化不良的表現。

同時吃得快,還容易造成食物燙傷口腔和食管黏膜,這也是口腔癌和食管癌的隱患。

五、常服胃刺激性藥物

以阿司匹林為代表的非甾體消炎藥,還有布洛芬等都是會對胃造成刺激性的藥物。

很多中老年朋友患有的心腦血管疾病治療都需要阿司匹林,用藥期間如果忽視了對胃的保護,一樣會造成胃黏膜損傷以及隨后的疼痛、出血。

用藥建議:如果因為病情需要長期服用阿司匹林,記得同時衡量胃是否可以耐受,必要時聯合使用胃保護性藥物。

六、飲食不潔

飲食衛生與否,看起來只是小事一樁,但養胃還是傷胃有時候就由這類小事決定。

如果飲食不注意衛生,帶有病原體的食物可能導致急性胃腸道炎癥,甚至還可能帶來幽門螺桿菌的感染。

考慮到食物或者飲用水的污染正是幽門螺桿菌感染的主要來源,因此,不飲生水、不吃生食這些基本要求也是讓我們遠離「傷胃」的好辦法。

七、小痛吃藥忍一忍

很多人對胃部隱痛、腹脹等狀況很不重視,能忍就忍,能拖就拖,實在不行吃片止痛藥救急。

事實上,止痛藥真的不能隨意吃。任何胃部不適都可能是身體在報警,一定要及時就診,勿把小病拖成大病。

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